Жареный картофель с салом и чесноком

19.07.2021, 15:33 cooking.hozvo.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель очистите, помойте и отварите в течение 5-7 минут. Выньте, просушите от воды. Сало мелко нарежьте и обжарьте до готовности. Уберите сало со сковороды, жир оставьте. Выложите на жир картофель, посолите и жарьте под закрытой крышкой до полной готовности. При таком способе приготовления картофель остается мягким внутри, а снаружи покрывается тонкой, хрустящей корочкой. Готовый картофель подавайте со шкварками, выдавленным через пресс чесноком и укропом. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube