Щука в молоке

21.05.2021, 17:00 cooking.hozvo.ru

Ингредиенты: Рыбу заранее очистите от чешуи, выпотрошите. Очистите лук от кожуры, нарежьте полукольцами. Обжарьте лук примерно 1-2 минуты на растительном масле. Затем выложите в емкость нарезанную на кусочки щуку. Голову и хвост рыбы удалите. Всыпьте соль и перец. Залейте рыбу молоком, тушите на среднем нагреве. Тушите кусочки щуки, не накрывая емкость крышкой, около 20 минут. В самом конце приготовления очистите чесночные зубчики и спрессуйте их в емкость, потушите еще 1-2 минуты. Выложите кусочки щуки на тарелку и подавайте с гарниром из картофеля. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube