Какие лечебные свойства есть у куркумы: специя №1

12.03.2021, 12:40 estet-portal.com

Куркума обладает мощными лечебными свойствами, которые подтверждены самим временем. Этой приправой пользуются уже больше 2000 лет в странах Востока. Там она и краситель, и любимая специя, и лекарство от всех недугов. Куркуму полюбили и в Европе. Например, англичане — большие ценители индийской кухни, где ни одно блюдо не обходится без этой пряности. Она не только улучшает цвет и вкус еды, но и помогает сохранить здоровье на многие годы. Куркума в виде приправы — это порошок из корней одноименного растения. Сначала их варят, потом сушат и перемалывают. Куркуму можно использовать в приготовлении любых блюд: от риса до кондитерских изделий. Достаточно добавить оранжевого порошка на кончике нож