Запеканка «ленивая жена»

03.11.2020, 17:19 cooking.hozvo.ru

Ингредиенты: Почистите и помойте лук, нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите лук, обжарьте, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. Форму смажьте растительным маслом и поставьте в разогретую до 180° С духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложите замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолите и поперчите. Сверху выложите жареный лук. В миску вбейте куриные яйца, посолите и поперчите. Добавьте майонез. Хорошо взбейте. Залейте пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху. Поставьте форму в духовку на среднюю полку. Выпекайте запеканку из пельменей при темп