Кексы с начинкой в формочках Улыбка Лета

24.09.2020, 12:08 1000.menu

Как сделать кексы с начинкой в формочках? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кексов. Яйца для теста берите С1 или С0, для начинки - С2. Творог выбирайте хороший, натуральный, с высоким процентом жирности. Яйца и йогурт за 1-1,5 часа достаньте из холодильника. Для того, чтобы тесто получилось удачным, они должны быть комнатной температуры. Абрикосы выбирайте небольшие. Консервированные абрикосы должны быть половинками. Начните с приготовления начинки. Абрикосы можно использовать свежие или консервированные. Свежие нужно помыть, просушить, аккуратно разделить на две половинки и удалить косточку. С консервированных (у меня были именно такие), нужно слить сироп, отобрать