Запеченная капуста цветная с молоком специями сыром

06.08.2020, 13:14 1000.menu

Подготовить все продукты. Цветную капусту разобрать на соцветия. Большие соцветия порезать на несколько частей. Подсоленную воду довести до кипения и высыпать в нее капусту. Варить 15 минут на среднем огне. Высыпать капусту в дуршлаг и оставить на 5 минут. Взбить венчиком яйца с молоком. Насыпать соль и специи, перемешать до однородности. На крупной терке потереть твердый сыр. В форму для запекания выложить капусту. Залить яичной массой и сверху посыпать сыром. Цветная капуста запекается в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. К столу можно подавать через 10-15 минут. Приятного аппетита!